Помогите накрыть стол 

Я пиццу делаю часто, причем стандартно - тесто, кетчуп, 2 вида колбасы, болг. перец, сыр, оливковое масло, соевый соус. Уходит всегда на ура. Пробовала варианты с курицей и мясом - не пошло.
Дело в том, что колбасу докупать не хотелось бы.

Наталка писала : Я ждала когда пиццу запечь Юки предложит (кстати неплохо у нее пицца получается)

Тогда ждем Юки.

nata5188 писала : Пробовала варианты с курицей и мясом - не пошло.

странно. пицца - такая универсальная хавка, которая всегда уплетается за здрасьте.

Weezer1994 писал :

nata5188 писала ... : Пробовала варианты с курицей и мясом - не пошло.

странно. пицца - такая универсальная хавка, которая всегда уплетается за здрасьте.

Семейство наше слишком привередливое.

nata5188 писала : Семейство наше слишком привередливое.

Гурманы, блин!

Weezer1994 писал :

nata5188 писала ... : Семейство наше слишком привередливое.

Гурманы, блин!

Наоборот, колбаса и сосиски еда - №1

nata5188 писала : Я пиццу делаю часто, причем стандартно - тесто, кетчуп, 2 вида колбасы, болг. перец, сыр, оливковое масло, соевый соус. Уходит всегда на ура. Пробовала варианты с курицей и мясом - не пошло.
Дело в том, что колбасу докупать не хотелось бы.

так с фаршем же можно, зачем мясо ещё?

Леди Юлия, подскажите, пожалуйста рецепт пиццы с фаршем.

nata5188 писала :

Наталка писала ... : Я ждала когда пиццу запечь Юки предложит (кстати неплохо у нее пицца получается)

Тогда ждем Юки.

Спасибо, Наташ . Рецепт пиццы на лист примерно см 30 х35 (можно на больше, увеличив количество продуктов).
Нужны:
колбаса вареная грамм 250. я предпочитаю ту которая с жирком (типо Прииртышская от Омского бекона, Пятерочка).
колбаса копченая грамм 250. можно не самую дорогую, в пицце не очень заметно.
колбасу режем небольшими кубиками, мелко нарезаем небольшую луковицу, все перемешиваем.
Раскатываем тесто, грамм 500-600. выкладываем тесто на лист. смазываем майонезом. равномерно распределяем по нему колбасу и лук. сверху тонко нарезанные помидоры. солим, перчим чуть чуть совсем.
ещё чуть чуть майонезом смазываем поверх помидор, посыпаем сыром, ставим в духовку.
Печется минут 20-25.

взято здесь [внешняя ссылка]

ну еще вот такое



взято вот [внешняя ссылка]

nata5188 писала : Леди Юлия, подскажите, пожалуйста рецепт пиццы с фаршем.

Ната, я не пойму, зачем вам рецепт???
ведь словосочетание рецепт пиццы звучит ну как минимум.....нелепо.

когда то давно, когда я только начинал интересоваться готовкой, я слышал по телеку от италянца-шефповара на ломаном русском такую фразу: "как делается настоящая итальянская пицца? на лист теста крошится все,что есть в доме,посыпается сыром и запекается"
все остальное придумано в ресторанах))))

пицца делается просто- вы кладете тесто на лист и прикидываете,что у вас есть в начинку. с фаршем- элементарно. можно его предварительно обжарить.или не обжаривать. на лист теста выложить фарш тоненьким слоем,или крошкой. на него немного томатного сока или кетчупа(чуть чуть,иначе жидко будет) поверх кружки помидор.или соленых огурцов. чего угодно- главное правило- продукты должны сочетаться между собой. это и есть секрет вкусной пиццы. естественно,фарш должен быть не из старой коровы. печем чуть дольше,чем обычную пиццу. по времени не скажу- я всегда "на глазок"

а делать пиццу реально можно с чем угодно-вплоть до фруктовой пиццы с яблоками и апельсинами,очень вкусно,кстати,дети пищат обычно)))


если горбушу запечь в фольге с луком и ломтиком лимона, она чудесно идет в холодном виде.
готовится банально: лишаем рыбу костей,моем,на листик фольги немножко лука,чуточку морковки(это можно заранее припустить,а можно и нет- на ваш вкус),тоюсенький кружок лимона,горбуши кусок, в нее тоже,что и вниз+несколько капель соевого соуса и чуток перца лимонного или белого перца свежего,сверху на горбушу- аналогичную компанию.завернуть фольгу. печь примерно 25-30 минут.
назначение маринада(лук,морковка,лимон)- убрать заведомую сухость горбуши и придать ей определенный привкус. лимон можно заменить на грейпфрут,апельсин- по вашему вкусу.

еще можно шампиньоны фаршированные сделать. с фаршем. тоже вкусно.

Очень красиво, для деток особенно. Ну а мне надо будет накормить 8 барышень, которые не на диете.

krazymouse писал :

с фаршем- элементарно. можно его предварительно обжарить.или не обжаривать. на лист теста выложить фарш тоненьким слоем,или крошкой. на него немного томатного сока или кетчупа(чуть чуть,иначе жидко будет) поверх кружки помидор.или соленых огурцов.

Спасибо, а чеснок в пиццу с фаршем добавляют?

В настоящей итальянской пицце ветчина типа прошутто или элитные сорта колбасок добавляются в пиццу не до, а после запекания.