Ермолино 
Создана: 27 Августа 2019 Втр 18:45:40.
Раздел: "Кухня съедобностей"
Сообщений в теме: 207, просмотров: 107174
- 
 - 
 - 
а смысл?
а) дорого - не будет спроса
б) куда девать вторую свежесть - 
Это не востребовано на омском рынке.
В Маниллове вкусные пельмени с рыбой, можно на вынос. - 
Моеимязанято писал
 :  Не помню точно, где-то у нас в городе видел алкогольное мороженное с разными вкусами.  
Benzzzz писал
 :  Это, видимо, эксклюзив какой то, ибо я мороженое люблю, ем часто и я бы такое не пропустил.  
В Торгаше недалеко от экскаваторалатора стоит лоток 18+
можно, но нужно, чтобы была постоянная клиентура, которая оценит продукт и будет иметь средства покупать не "по праздникам", а хотя бы раз в неделю
ну и следить, чтобы конкуренты не выпустили более дешёвые дублёры, которые снизят интерес покупателя к продукту
сколько действительно качественных продуктов в начале нулевых так "ушли" с рынка - 
омич писал
 :  продукты... питания? Не 
 
там какие-то сардельки есть категории А... остальное там какое-то картонное имхо
Если бы картонное. Эмульсия (рожки, ножки, шкурки, сухожилия и т.д., перемолотые в единую серую вонючую массу) и куча химии, чтобы предать всему этому подобие вкуса, цвета, текстуры, объёма и прочих органолиптических свойств.
Похоже, Игоря Викторовича ткнули туда, куда он любит тыкать других. Лепота.)
 - 
Смотри, не обосрись от радости.
Я никогда и не скрывал, что у меня была тройка по русскому и собственных ошибок стыжусь, но это не мешает мне не любить невежд. - 
CitizenOfDreams писал(а)
 :  Ценообразование пельменей лично мне несколько непонятно. Килограмм свинины - самого дорогого компонента - стоит в розницу рублей 300. Столько же стоит килограмм минимально съедобных пельменей, в которых этой свинины хорошо если треть.  
Обычно в ценообразовании учитывается не только себестоимость ингредиентов, но и трудозатраты, накладные и потенциальная прибыль. - 
ReVакцинация писал(а)
 :  100\% производителя минимум. 100 \% сетевиков.  
При всём уважении, нет такой маржи ни у производителей, ни у сетей. - 
у Бэнто в крепости стоят на набережнойBoyarin\_law писал
 :   название что-то вроде "Мороженое 18+".   - 
Инжектило писал
 :  ReVакцинация писал(а) ... : 100\% производителя минимум. 100 \% сетевиков.
При всём уважении, нет такой маржи ни у производителей, ни у сетей.
Видимо это была шутка, или опечатка.
Ревакцинация, как умная девушка не может не понимать, что такие сверх прибыли в современных условиях почти невозможны. Ну уж точно не на пельменях. - 
Инжектило писал
 :  ReVакцинация писал(а) ... : 100\% производителя минимум. 100 \% сетевиков.
При всём уважении, нет такой маржи ни у производителей, ни у сетей.
ну лаааадно. у производителя пусть 40. у сети все равно 100 







