Index · Правила · Поиск· Группы · Регистрация · Личные сообщения· Вход

Список разделов Кухня съедобностей
 
 
 

Раздел: Кухня съедобностей Как мариновать мясо для шашлыков? 

Создана: 09 Апреля 2007 Пон 8:44:02.
Раздел: "Кухня съедобностей"
Сообщений в теме: 389, просмотров: 131586

На страницу: Назад  1, 2, 3 ... 10,
, 12 ... 24, 25, 26  Вперёд
  1. eplechistov


    Завсегдатай


    Более 10 лет на форумеМуж.
    Сообщений:614
    09 Апреля 2007 Пон 8:44:02
     
    Лето не за горами, скоро пора открывать сезон шашлов! Предлагаю в данной теме поделиться со всеми рецептиками маринадов для шашлыков.
    От меня:
    1. Мясо-свининка, майонез, лук, специи, соль.... Побольше майонеза и лука и на огонь...
    2. Мясо-свининка, томаты, специи, соль... На мясорубки перекручиваем помидорки, смешиваем с мяском... приправки и на огонь... Сам не пробовал-говорят вкусно..
    3. Как-то пробовали мариновать мяско в минералке, со специями, было давно, поэтому не помню как получилось...
    Ответить
  2. Псения Кобчак


     


    Более 10 лет на форумеЖен.
    Сообщений: >10K
    26 Августа 2019 Пон 14:42:30
     
    aaron200 писал :
    Snarkenshtein писал ... :
    aaron200 писал ... :Загадками разговариваете?


    Это понятно, вся его фраза, полная тарабарщина.

    Чо не понятного- говорит, работал бы ты так, до седьмого пота, да и некогда тебе было бы с мясами заморачиваться
    Ответить
  3. Амонлюза


     


    Более 10 лет на форумеМуж.
    Сообщений: >10K
    26 Августа 2019 Пон 14:45:10
     
    кто с мясом не заморачивается, кто с пюре в виде толчонки на воде
    Ответить
  4. Псения Кобчак


     


    Более 10 лет на форумеЖен.
    Сообщений: >10K
    26 Августа 2019 Пон 14:47:18
     
    Амонлюза писал : кто с мясом не заморачивается, кто с пюре в виде толчонки на воде

    Ну это спорно, можт на молоке или сливочках..
    Ответить
  5. aaron200


     


    Более 10 лет на форумеМуж.
    Сообщений: >10K
    26 Августа 2019 Пон 14:50:56
     
    Нужно заморачиваться со всем к чему прикасаешься, даже если купил, ответственность ведь на поваре.
    Ответить
  6. Snarkenshtein


     


    Более 10 лет на форумеМуж.
    Сообщений: >10K
    26 Августа 2019 Пон 14:55:26
     
    Заморачиваться нужно в меру.

    Хочешь побаловать себя или близких - заморачиваешься сильнее, выбираешь уникальные рецепты, сам маринуешь, готовишь в молоке непальских девственниц, все дела.

    Хочешь рутинно и ежедневно просто побыстрее получить ужин или еду для завтрашнего обеденного перекуса - стараешься заморочиться как можно меньше, лишь бы результат был приемлемым.
    Ответить
  7. aaron200


     


    Более 10 лет на форумеМуж.
    Сообщений: >10K
    26 Августа 2019 Пон 15:01:27
     
    Ну, сколько людей, столько и мнений.
    Ответить
  8. Псения Кобчак


     


    Более 10 лет на форумеЖен.
    Сообщений: >10K
    26 Августа 2019 Пон 15:05:26
     
    Я в плов тоже кладу зиру ( но не люблю её, а в плове она вроде бы нормально сочетается) куркуму, барбарис, нут, если есть, чеснок, лук, морковь.. соль естессно..
    Ответить
  9. tuba111


     


    Более 10 лет на форумеМуж.
    Сообщений:3126
    26 Августа 2019 Пон 15:15:07
     
    Псения Кобчак писала : Я в плов тоже кладу зиру ( но не люблю её, а в плове она вроде бы нормально сочетается) куркуму, барбарис, нут, если есть, чеснок, лук, морковь.. соль естессно..

    А плов поди со свининой?
    Ответить
  10. Псения Кобчак


     


    Более 10 лет на форумеЖен.
    Сообщений: >10K
    26 Августа 2019 Пон 15:17:16
     
    tuba111 писал :
    Псения Кобчак писала ... : Я в плов тоже кладу зиру ( но не люблю её, а в плове она вроде бы нормально сочетается) куркуму, барбарис, нут, если есть, чеснок, лук, морковь.. соль естессно..

    А плов поди со свининой?

    Поди со свининой. Могу и с курицей, могу и с говядиной
    С бараниной не могу- дорогая
    Ответить
  11. Амонлюза


     


    Более 10 лет на форумеМуж.
    Сообщений: >10K
    26 Августа 2019 Пон 15:18:12
     
    забавно, про какое-то спорно взялись рассуждать
    я грю - на фотке пюре дешманское с недешевым языком от гриля
    а оне рассуждают

    так-то то "пюре" тоже, поди, не копеечное, но как подано!
    с четвертинкой томата и листиком базилика, и даже кетчуп чем-то развели
    только зачем толчонку пюре называть?
    Ответить
  12. Псения Кобчак


     


    Более 10 лет на форумеЖен.
    Сообщений: >10K
    26 Августа 2019 Пон 15:20:01
     
    Амонлюза писал : забавно, про какое-то спорно взялись рассуждать
    я грю - на фотке пюре дешманское с недешевым языком от гриля
    а оне рассуждают

    так-то то "пюре" тоже, поди, не копеечное, но как подано!
    с четвертинкой томата и листиком базилика, и даже кетчуп чем-то развели
    только зачем толчонку пюре называть?

    А зачем докапываться до таких мелочей?
    Ответить
  13. tuba111


     


    Более 10 лет на форумеМуж.
    Сообщений:3126
    26 Августа 2019 Пон 15:20:31
     
    аллеся писала :
    пельмени, пироги, манты, котлетки - вкусняфка

    Манты, надеюсь, только из рубленной говядинки? А курдюк добавляете? А лук?
    Ответить
  14. Псения Кобчак


     


    Более 10 лет на форумеЖен.
    Сообщений: >10K
    26 Августа 2019 Пон 15:23:25
     
    tuba111 писал :
    аллеся писала ... :
    пельмени, пироги, манты, котлетки - вкусняфка

    Манты, надеюсь, только из рубленной говядинки? А курдюк добавляете? А лук?

    Курдюк этот чо, на каждом углу продаётся? Он незаменимый такой для них чтоли? Ещё в манты тыкву добавляют иногда, тоже вкусно. Лук обязательно
    Ответить
  15. aaron200


     


    Более 10 лет на форумеМуж.
    Сообщений: >10K
    26 Августа 2019 Пон 15:23:54
     
    Псения Кобчак писала :
    А зачем докапываться до таких мелочей?

    Ну это же Амонлюза.
    (с) Люля.
    Ответить
  16. Амонлюза


     


    Более 10 лет на форумеМуж.
    Сообщений: >10K
    26 Августа 2019 Пон 15:23:55
     
    Цитата :
    Амонлюза писал ... : забавно, про какое-то спорно взялись рассуждать
    я грю - на фотке пюре дешманское с недешевым языком от гриля
    а оне рассуждают

    так-то то "пюре" тоже, поди, не копеечное, но как подано!
    с четвертинкой томата и листиком базилика, и даже кетчуп чем-то развели
    только зачем толчонку пюре называть?

    А зачем докапываться до таких мелочей?

    про сливки и молочко можно на кушетке рассуждать, а здесь вроде открытое пространство
    тут все нюансы интересны
    Ответить
На страницу: Назад  1, 2, 3 ... 10,
, 12 ... 24, 25, 26  Вперёд