 Кто что ест или пьёт  прямо сейчас?
 Кто что ест или пьёт  прямо сейчас? 
Создана: 28 Ноября 2011 Пон 21:37:12.
Раздел: "Кухня съедобностей"
Сообщений в теме: 23992 (+4), просмотров: 9348078
- 
Snarkenshtein писал :  Вчера вечером заварганил жареное филе минтая с пюре из батата. :  Вчера вечером заварганил жареное филе минтая с пюре из батата.
 Объедение просто получилось...
 я тоже вчера жарила минтая
 мне кажется, мы начинаем синхронизироваться, как омсквичи
 
 снарк, где рецепты партии еды?
- 
- 
еврей-2 сказал, что нет доверия приложению  
- 
у меня к тебе вопрос 
 вот после партии еды, когда наиграешься, ты как думаешь, какие продукты, из новоузнанных, ты будешь и дальше включать в свое меню?
 
 на меня вот какая-то скука про еду напала, чувствую сильно заужен диапазон продуктов, и никак не пойму, как мне из него выйти и надо ли
 а то все равно же есть стереотипность еды и блюд, так тяжело есть даже оливье не собственный, все не то
- 
518 писала : :у меня к тебе вопрос 
 вот после партии еды, когда наиграешься, ты как думаешь, какие продукты, из новоузнанных, ты будешь и дальше включать в свое меню?
 Хороший вопрос, кстати. Очень благодарен им за расширение своего ассортимента кулинарных блюд и приёмов, которые раньше не использовал. И некоторыми уже пользуюсь вовсю.
 
 А конкретно, к настоящему моменту "Партия еды" добавила мне следующие продукты и кулинарные лайфхаки:
 
 1) батат и пюре из него (огонь!)
 2) ледяной гриб
 3) (понимаю, что просто, но всё когда-то надо узнать в первый раз) если вы жарите почти что угодно, то потом можно добавить туда сливок, выпарить их до загустения, и будет гораздо вкуснее
 4) если к жареному кусочками мясу добавить древесные грибы, получается ПРОСТО ОХРЕНЕТЬ!
 5) гарнир из тыквы - это клёво, если под правильным соусом (кстати, сегодня будет стейк с таким гарниром)
 6) кускус (и без того любимый мной) превращается в Пищу Богов, если правильно приготовить его с зелёным горошком
 7) получил подтверждение - всё то время, когда я стонал, что не могу сделать дома вкусный стейк, я на самом деле просто покупал не то мясо
 8) "живая", не высушенная лапша (и аналогичные изделия) в разы вкуснее обычной
 9) помидорами черри и микрозеленью можно украсить почти всё. что угодно, и будет вкусно и глазу красиво
 10) спаржа рулит!
 11) изделия из фарша под названием "плескавица" - это БОМБА!!! причём для приготовления никаких особых изысков не требуется
 12) соус "демиглас" прекрасен! Но готовить его дома я не буду - найду в магазине, благо он есть у того же Knorr.
 13) просто нарезанный дольками спелый авокадо сделает любой овощной гарнир в разы вкуснее
 14) шпинат - это хорошо!
 15) соус "унаги" бесконечно вкусен не только в суши с угрём. Его любят и птица, и мясо, и овощи. Буду покупать в коршопе и аналогах.
 
 Ну и отрицательный опыт
 1) полба - не моё
 2) морковное пюре есть, в общем, можно, и даже не противно. Но не нужно.
 
 Это - то, что навскидку вспомнил. Но набор опыта ещё продолжается!

 Кухня съедобностей
 Кухня съедобностей













 
 









