 Кто нибудь хранит яблоки в погребе?
 Кто нибудь хранит яблоки в погребе? 
Создана: 11 Февраля 2012 Суб 21:13:51.
Раздел: "Кухня съедобностей"
Сообщений в теме: 45, просмотров: 6185
- 
 Раз они быстро портятся после сбора,то это летние,десертные сорта.Для длительного хранения не пригодны...Есть зимние сорта.Вот те да ))).Можно на Новый год есть свои яблочки ))).интересуюсь писал :  В общем, есть дача и погреб. На даче яблок валом, но они быстро портятся после сбора. Хотелось бы узнать, как эти яблоки, можно сохранить в погребе, и кушать их свежие зимой. Вот бы как картоху, засыпать их в закром... :  В общем, есть дача и погреб. На даче яблок валом, но они быстро портятся после сбора. Хотелось бы узнать, как эти яблоки, можно сохранить в погребе, и кушать их свежие зимой. Вот бы как картоху, засыпать их в закром...  
- 
- 
 Была яблоня от старых хозяев усадьбы,так что сорта не знаю.Просто заметил,что созревают к сентябрю,т.е. позднелетний сорт.Хранил в подполе в ящике с древестной стружкой.До Нового года не успевали долежать ))).Вкус изменялся конечно.Становились рыхлые и не такие сладкие,но вполне приятные )))Lelouch писал :  Собрали несколько ящиков и поставили в кессон. До февраля ели. Половина испортилась, а половина осталась как свежие. Не знаю почему. :  Собрали несколько ящиков и поставили в кессон. До февраля ели. Половина испортилась, а половина осталась как свежие. Не знаю почему.
- 
- 
 Я полистаю литературу завтра днем.Если чуть ли не по первому снегу,то думаю подходящий для длительного хранения сорт.В своём саду жду когда груши заплодоносят.Уж больно хочется попробовать )))интересуюсь писал :  Наверно сорта по большей части летние. Но есть Антоновка. Её собираем чуть ли не по первому снегу. Как хранить такие сорта? В ящиках, в бумаге, в закроме, в мешках? И еще, какие сорта посоветуете для посадки, с последующим хранением? :  Наверно сорта по большей части летние. Но есть Антоновка. Её собираем чуть ли не по первому снегу. Как хранить такие сорта? В ящиках, в бумаге, в закроме, в мешках? И еще, какие сорта посоветуете для посадки, с последующим хранением?
- 
Lelouch писал :  Яблоки были рассортированы по сортам. И было что пол ящика портилось, а половина нет. Не все значит от сорта зависит :  Яблоки были рассортированы по сортам. И было что пол ящика портилось, а половина нет. Не все значит от сорта зависит  
 Всё зависит именно от сорта и года ,когда вызревает плод. Лет 5 назад хранили яблоки с дачи просто в ящиках,только бумагой упаковочной оборачивали каждое. Хранились в гараже,в погребе до последних чисел января. Потом в течении недели всё пожухли
- 
 Морква со свеклой, у меня хранятся прекрасно в обычных пластиковых мешках. Я их даже песком не пересыпаю. А вот когда яблоки в погреб опустил, они начали быстро гнить. Лежали в деревянном ящике.evgenyk писал :  Может хранить в просеянном песке? Мы так морковку, редьку, свеклу храним. :  Может хранить в просеянном песке? Мы так морковку, редьку, свеклу храним.
- 
[quote="Пасечник"]
 Могу дать на рассаду груши. У меня классные растут. Большие и сладкие))интересуюсь писал: Н.В своём саду жду когда груши заплодоносят.Уж больно хочется попробовать )))
- 
 Не!В песке нельзя.Он препятствует нормальному воздухообмену.evgenyk писал :  Может хранить в просеянном песке? Мы так морковку, редьку, свеклу храним. :  Может хранить в просеянном песке? Мы так морковку, редьку, свеклу храним.
 
 Евгенчик,При хранении возможны ведь и заболевания такие как парша и ещё другие какие...Плодовая гниль...Сегодня лень копаться в журналах...
- 

 Кухня съедобностей
 Кухня съедобностей













