Испеку для Вас вкусный и здоровый хлеб на закваске. 

Испеку для Вас вкусный и здоровый хлеб, так как пекли его раньше наши предки на пшеничной и ржаной закваске (без использования хлебопекарных дрожжей)

Живу в районе кинотеатра Первомайский

ВНИМАНИЕ!!!
Заказы на выпечку хлеба принимаются минимум за сутки до того времени как сможете забрать.

ПШЕНИЧНЫЙ: из муки 1 сорта



Вкусный и полезный пшеничный хлеб на закваске.

Состав: пшеничная мука 1 сорт, пшеничная закваска, фильтрованная вода, соль.
Вес: ~800-850 грамм
Цена: 30 руб.


ПШЕНИЧНЫЙ С СОЛОДОМ: из муки 2 сорта




Пшеничный хлеб с ржаным солодом, который придает неповторимый вкус и аромат.

Состав: пшеничная мука 2 сорт, пшеничная закваска, фильтрованная вода, ржаной солод, пшеничные отруби, соль.
Вес: ~800-850 грамм
Цена: 30 руб.


РЖАНОЙ: 100% ржаной муки




100% Ржаной хлеб наша хлебопекарная промышленность сейчас не производит, так как хорошо подняться тесто может только на ржаной закваске, есть только варианты с добавлением ржаной муки. Хлеб на вкус очень необычный. Это самый полезный хлеб из трех. Ржаная мука не содержит клейковины поэтому "шапка" хлеба имеет более ровную поверхность. Мякиш более влажный.

Состав: ржаная мука, ржаная закваска, фильтрованная вода, пшеничные отруби, соль.
Вес: ~800-850 грамм
Цена: 35 руб.


ЗАКВАСКА:



Цена: 150 руб.


С понедельника по пятницу я работаю на основной работе с 09:00 до 18:00
С утра на весь день ставится опара, 10-12 часов.
А чтобы испечь хлеб нужно потратить еще 4-5 часов.
Я приезжаю с работы в 19-20 часов, начинаю замешивать тесто, расстаивать тесто в формах, выпекать хлеб, заканчивается это примерно в 12 часов ночи, потом 2 часа хлебу нужно остыть. Жена у меня в декрете, начиная с утра и в течении дня можно забирать свой хлеб.

Дополнительную информацию о хлебе на закваске вы можете почерпнуть на просторах интернета. Запросы: хлеб на закваске, бездрожжевой хлеб, ржаной хлеб и т.п.

Живу в районе кинотеатра Первомайский
Звоните, пишите, приходите!
+7-9I3-6O5-4I-83
Личные Сообщения
ICQ